世屋でとれた山椒、椎茸を昆布と一緒に炊き上げました。

ご飯にはもちろん合います。
山椒がしっかり効いています

・内容量：９０ｇ
・原材料：昆布、山椒（世屋産、農薬不使用）、乾燥椎茸（世屋産）、調味料（醤油、酒、みりん、砂糖、米酢）、みりん、にんにく、サラダ油、酒、ごま、唐辛子
＊原材料の一部に大豆、小麦を含む
・生産者：世屋加工グループ　はなうた
　　　　　京都府宮津市木子２９
　　　　　代表　宇都宮和子


世屋加工グループ　はなうた・・・
グループ名「はな・うた」は、おばあさん 2 人のお名前からいただきました。宮津市のまごころ月市をきっかけに、地元のおばあさんからの伝統食を伝え、地元食材を使う事で地域活性化とコミュニティをつなげたいと言う思いで始めました。定住された若者にパッケージデザインをお願いしました。地元人が食材を栽培し、私たちが加工することで、高齢者を含め、世屋で生きることへの「生きがい」や若者定住も目指してゆきたいと思います。