乾燥米麹(冷凍・500g)農薬・化学肥料不使用、天日干しコシヒカリ使用
¥900
上世屋の棚田で育てた農薬・化学肥料不使用の稲木干しコシヒカリを麹にしました。
伊根町・向井酒造で乾燥麹にしていただきました。
乾燥麹とは、生麹を乾燥させた麹のことです。
発酵に悪影響を及ぼす雑菌にも強く、保管もしやすいです。
常温でも1年はもつと言われる乾燥麹ですが
真空包装してこちらでは冷凍保管しています。
クール便での発送を予定していますが
冬季は常温便でも発送可能です。
発送方法にてお選び下さい。
塩麹、甘酒、醤油麹、味噌などにお使いいただけます。
酒屋の杜氏に特別に仕込んでいただいた麹をお楽しみください。
原材料:農薬・化学肥料不使用の稲木干しコシヒカリ
(上世屋産・チャントセヤファーム)
製造者:向井酒造株式会社
*10袋(5kg)以上のご購入で送料無料にさせていただきます。
*丹後地域の方はお届け(無料)も可能です。詳しくはFB,インスタのDMよりお問い合わせください。
*常温で1キロまでであれば、レターパックプラスでも発送できます。
*Earliest delivery date is 2/9(Thu) (may require more days depending on delivery address).
*Tax included.
*Additional shipping charges may apply, See detail..