イノシシ鍋で暖まろう | 世屋村

2020/12/26 21:22

そんな降らないやろーという予想は甘かった…

初雪から大雪になり1mほど積もった上世屋では、だいぶ解けましたが畑には50cmほどの積雪

年末の雪予想にむけて、今のうちだ!と大根や人参などを掘り起こしました。

村の人達も頼まれものの餅をついたりとお正月に向けて準備中


お正月準備におすすめの商品をご紹介

山の恵み、イノシシは冬には脂ものってお鍋におすすめ。

味噌をきかせた牡丹鍋はもちろん、

甘い脂はしゃぶしゃぶでポン酢も美味しいです




そしてお餅には京都の固有品種、新羽二重
のびもいいです
農薬、化学肥料不使用なので発芽玄米餅にもぜひ