2021/09/16 21:01
いよいよ９月の入り、世屋でも稲刈りが始まりました！
今年も新米のご案内をできるのがうれしくほっとしています(^^♪
上世屋の棚田で農薬・化学肥料不使用のお米作りをしているチャントセヤファームの新米です。
種類は
①天日干しコシヒカリ「風の粒々」（農薬・化学肥料不使用、稲木干し）１１月１日より発送
②コシヒカリ「里の粒々」（農薬・化学肥料不使用）１１月１日より発送
③亀の尾「亀の粒々」（農薬・化学肥料不使用、稲木干し）１１月１１日より発送
④もち米新羽二重「餅の粒々」（農薬・化学肥料不使用）１１月１日より発送
⑤もち赤米「赤の粒々」（農薬・化学肥料不使用、稲木干し）
⑥もち黒米「黒の粒々」（農薬・化学肥料不使用、稲木干し）
古代米（赤米・黒米）以外の予約ページがご用意できました。
それぞれ１キロからの少量パックと30キロがあります。
少量パックは１キロ～５キロまでご要望に合わせて真空パックしますので、試し買いや贈答などにおすすめです。
30キロでは、毎月10キロずつ送ってほしいなどご希望に合わせて発送も可能ですので、定期的な購入におすすめです。
上世屋では集落周辺に圃場整備されていない棚田が広がります。
世屋姫神社のある集落入り口は標高320ｍ～山手の田んぼは標高500ｍと環境や土質などもそれぞれの田んぼで異なります。
それぞれの田んぼにあった手を加えて上世屋らしいお米づくりを引き継ぎたいと思っています。
春には田んぼを苗代として苗を育てます。
田植えは５月中頃～1ヶ月かけて行います。
大きな田植え機が入らない田が多く、歩行型田植え機ですべて歩いて田植えしています。
（新羽二重の田植え）山間集落のために獣も多く、春は田植え準備と同時に獣害対策もしなくてはいけません。
（７月１日の上世屋）田植えが終わると同時に始まる除草作業。夏は草刈りも大変です。
（亀の尾の出穂）８月終わりには稲刈り準備が始まり、村中に竹をくんだ稲木が立ち始めます。
（８月１８日の上世屋）今年は出穂が早く稲刈りスタートも早まりました。
これまた大きな機械が入らない小さな棚田はバインダーで刈って
稲木に干す
今年は夏から雨も多いので、雨雲レーダーをみながら作業。
今は稲木に干されているお米
じっくり干されて美味しくなってみなさまにお届けできますように(*^^*)
お近くの方など、現金払いや後日銀行振込をご希望の方は当サイトからでなく直接ご予約も承っております
seyanoco@gmail.com、または090－5978ー8315（チャントセヤファーム 小山）へ
12月以降のお届けでジビエの定期便も掲載予定。お楽しみに。
毎日の食卓に上世屋の恵みを～
