上世屋獣肉店のシカの鍋用スライス肉（1,500円）と
お隣伊根町でこだわった栽培をされているやさいや土の子の野菜（1,000円）をセットにしました。（２人前、冷凍＋常温送料2,000円）

自然のパワーがぎゅっとつまったお野菜とジビエで体がぽかぽかになります。
しゃぶしゃぶしてポン酢でお召し上がりください。

お肉は冷凍、お野菜は常温での共にヤマト便にてお届けします。
受け取りのご都合の良いお日にち、お時間の指定をいただけると助かります。

お肉について・・・・
丹後の山々が育てたシカをスライスにしました。

シカ肉は高タンパク、低脂肪で鉄分や脂肪燃焼効果のあるカルニチンも豊富です。
薬膳料理では体を温める食材の一つとしても知られています。
さっぱりしているのに野性味ある強いうま味をお楽しみください。

・名称　　【冷凍】シカ肉（スライス）
・原産地　京都府宮津市
・内容量　２００ｇ
・生産者　上世屋獣肉店　
　　　　　京都府宮津市上世屋７２５番地
　　　　　小山愛生

ジビエ肉の特徴として、加熱しすぎは固くなる原因となります。色が変わる程度にしゃぶしゃぶしてお召し上がりください。

お野菜について・・・
上世屋のお隣、伊根町本庄で2008年から営農されているやさいや土の子

肥料は使わない
農薬は使わない
畑全体のバランスを保つようにと野菜を栽培されています。

ハウスの中は様々な種類の野菜が、育てられていて多様な森のようです。
いきいきした野菜が本当に美味しい！
お野菜の内容はお任せなので、ご注文の度に新らし野菜との出会いがあると思います。
藤原明生さん、音夢さんの愛情たっぷりのお野菜楽しんでください。

HPはこちらから
http://tsuchinoko.html.xdomain.jp/

お肉を追加でご入用の方は
鹿肉スライス　200g　1,500円
https://shop.kamiseya.com/items/18870525
猪肉スライス　220g　2,000円
https://shop.kamiseya.com/items/18456637
より追加でご注文下さい。
またサラミやテリーヌなどもご一緒にいかがでしょうか？
冷凍で入れさせていただけるものがもちろん送料追加かかりません。